BRESAOLA 'DE BAITA' SOSIO PUNTA D'ANCA 1/2 PIEZA

Bresaola 'De Baita' Sosio Punta d’Anca

Descripción: La Bresaola 'De Baita' Sosio representa la joya de la producción de Sosio. Obtenida de la punta de cadera, el corte más fino de la pierna de res, esta bresaola encarna la tradición y la excelencia de la familia Sosio, productores desde generaciones. Sus lonchas son tiernas y compactas, con un color rojo rubí uniforme y natural, y un sabor dulce e inconfundible.

Características del Producto:

• Corte Anatómico: Punta d’anca, el corte más preciado de la pierna de res.
• Color: Rojo rubí uniforme y natural.
• Sabor: Dulce, delicado e inconfundible.
• Textura: Tierna y compacta.
• Formato: Disponible en envases al vacío para garantizar la máxima frescura.

Ventajas para Restauradores:

• Excelencia Artesanal: Producida por una familia con generaciones de experiencia, la Bresaola 'De Baita' ofrece una calidad constante y confiable, perfecta para platos de alta cocina.
• Alto Contenido de Proteínas: Ideal para menús saludables, la Bresaola 'De Baita' es alta en proteínas, lo que la convierte en una excelente opción para platos nutricionalmente equilibrados.
• Bajo Contenido en Grasas: Apta para dietas bajas en calorías, mantiene el sabor sin comprometer la calidad.
• Sin Gluten y Sin Lactosa: Segura para clientes con intolerancias alimentarias o celíacos, aumentando la versatilidad del menú.
• Versatilidad: Perfecta para aperitivos, ensaladas, sándwiches gourmet y como ingrediente en platos principales.

Modo de Conservación: Conservar en el frigorífico a una temperatura entre 0°C y 4°C. Una vez abierto el paquete, consumir en pocos días para mantener la frescura y calidad del producto.

Déjate seducir por el sabor único de la Bresaola 'De Baita' Sosio, un producto que une tradición y calidad para enriquecer tu cocina con lo mejor de la charcutería italiana.