ALAMI CORDIVINO MADURADO EN AMARONE DE LA VALPOLICELLA DOCG PROCESADO EN LESSINIA

El Salami Cordivino es un embutido de cuerpo intenso y característico color morado, que esconde un corazón fuerte y generoso. La carne seleccionada se empapa primero en vino Amarone de la Valpolicella DOCG antes de ser embutida. Tras un primer proceso de secado, el embutido se coloca de nuevo en el Amarone, donde reposa, desarrollando una dulzura y delicadeza particulares, pero también el carácter que proviene de su núcleo. Es un embutido fácil de consumir, ideal para momentos sociales, aperitivos y entrantes.

Características Principales:

• Origen Seleccionado: Hecho con carnes seleccionadas y empapado en vino Amarone de la Valpolicella DOCG, lo que le da un sabor único y distintivo.
• Proceso de Maduración: Después de un primer secado, el embutido reposa en Amarone, desarrollando dulzura y delicadeza.
• Fácil de Consumir: Ideal para momentos sociales, aperitivos y entrantes, gracias a su practicidad y sabor refinado.

Detalles y Especificaciones:

• Peso: Aproximadamente 450g por pieza, ideal para diversas ocasiones.
• Conservación: Envasado al vacío para preservar la frescura y el sabor auténtico del embutido.

Uso Recomendado:

• Para Pizzerías: Perfecto como ingrediente para pizzas gourmet, agregando un toque de refinamiento y sabor único.
• Para Restaurantes: Servir como entrante o en tablas mixtas, ofreciendo a tus clientes una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad.

Con el Salami Cordivino, podrás ofrecer a tus clientes un producto gourmet auténtico, ideal para realzar las creaciones culinarias y dar una nota distintiva a cada plato.