Monte Veronese Vecchio stagionato per un periodo di 19-24 mesi, prodotto esclusivamente con latte proveniente da allevamenti situati nella Lessinia. Questa lunga stagionatura conferisce al formaggio un sapore complesso e ricco, con una consistenza densa e friabile.
Caratteristiche:
- Tipo di Formaggio: Monte Veronese Vecchio Stagionato.
- Formato: Confezionato a quarti.
- Origine del Latte: Latte proveniente da allevamenti della Lessinia.
- Periodo di Stagionatura: 19-24 mesi.
Proprietà:
- Qualità del Latte: Utilizza latte di alta qualità proveniente da allevamenti selezionati della Lessinia.
- Consistenza: Densa e friabile, tipica dei formaggi stagionati.
Benefici:
- Gusto Superiore: La lunga stagionatura esalta le caratteristiche organolettiche del formaggio, rendendolo un prodotto di eccellenza.
- Artigianalità: Prodotto seguendo metodi tradizionali, che rispettano e valorizzano le caratteristiche del latte e del territorio.
- Nutrizione: Ricco di proteine e nutrienti essenziali, derivati dal latte di alta qualità utilizzato.
Consigli d'Uso:
- Occasioni: Perfetto per taglieri di formaggi, aperitivi, o come ingrediente speciale in ricette gourmet.
- Abbinamenti: Ideale con vini rossi strutturati, miele, frutta secca e confetture.
- Conservazione: Mantenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni per garantire la massima freschezza.
Il Monte Veronese Vecchio Stagionato 19/24 Mesi a Quarti rappresenta la scelta perfetta per chi cerca un formaggio di alta qualità, con un sapore ricco e complesso, capace di arricchire ogni piatto e di sorprendere anche i palati più esigenti.