SPECK VAL RENDENA 1/2 STÜCK

Speck Val Rendena – Authentischer Geschmack aus Trentino
Ideal für alle kulinarischen Bedürfnisse, hergestellt nach der Trentino-Tradition mit hochwertigen Zutaten und einem sanften Räucherverfahren mit Buchenholzspänen.

Hauptmerkmale:

• Handwerkliche Produktion: Hergestellt aus frischem, entbeintem Schweinebein, zugeschnitten und gereinigt, gesalzen und mit einer Mischung aus Salz, aromatischen Kräutern, Gewürzen und Aromen massiert.

Traditionelle Produktionsstufen:

• Salzen in speziellen Behältern
• Pressen, um eine gleichmäßige Form zu erhalten
• Natürliche Räucherung mit Buchenholzspänen und Wacholderbeeren
• Reifung in den Bergen für einen authentischen und zarten Geschmack
• Waschen, Trocknen und Endverpackung

Aussehen:

• Magerer Teil: Intensiv rote Farbe
• Fetter Teil: Weiß/rosafarbene Töne

Empfohlene Verwendung:
Perfekt, um traditionelle Gerichte zu verfeinern oder moderne Rezepte mit einem authentischen Touch zu kreieren. Ideal für Vorspeisen, Nudelgerichte, Pizzen oder Gourmetplatten.

Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack des Speck Val Rendena: Ein wertvoller Verbündeter in der Küche für Gerichte von höchster Qualität!