PECORINO ROMANO DOP 1/8 SV PZ

Der Pecorino Romano DOP, Portion von 1/8, ist ein herausragender Käse aus Schafsmilch. Mit einer Geschichte, die bis ins Römische Reich zurückreicht, wurde dieser Käse in den Rationen der römischen Legionäre eingeschlossen, was seine Bedeutung und Qualität symbolisiert. Seit 1996 trägt er die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP), die garantiert, dass er nach strengen Regeln in bestimmten geografischen Gebieten produziert wird.

Hauptmerkmale:

• Historische Herkunft: Bereits im Römischen Reich berühmt, in den Rationen der römischen Legionäre enthalten.
• Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP): Garantiert, dass der Käse nach strengen Regeln in bestimmten geografischen Gebieten produziert wird.
• Lange Reifung: Glatte Rinde und salziger Geschmack, der mit der Reifung schärfer wird.
• Vielseitigkeit: Perfekt, um Gourmet-Pizzen zu bereichern, schmackhafte Vorspeisen zuzubereiten oder Hauptgerichte zu begleiten und dabei einen intensiven, aromatischen Geschmack zu verleihen.

Details und Spezifikationen:

• Aussehen: Harte Rinde, kompakter, leicht strohfarbener weißer Innenbereich.
• Geschmack: Bestimmt, aromatisch, scharf und salzig, dank der Trocken-Salzung und der Reifung.
• Nährstoffe: Reich an Proteinen, Kalzium und B-Vitaminen.

Empfohlene Verwendung:

• Für Pizzerien: Hervorragend geeignet, um Pizzen mit frischen Zutaten zu belegen und einen kräftigen Geschmack zu bieten, der die Qualität der Pizza hervorhebt.
• Für Restaurants: Als Vorspeise, in Hauptgerichten oder auf Käseplatten servieren, um einen Hauch von Exzellenz und Geschmack hinzuzufügen.

Mit Pecorino Romano DOP, Portion von 1/8, können Sie Ihren Kunden ein authentisches Gourmet-Produkt anbieten, das ideal ist, um Ihre kulinarischen Kreationen zu bereichern und jedem Gericht einen einzigartigen Akzent zu verleihen.