NATIONALER PFEFFER-GUANCIALE CASTELLANI

Der National Pepper Guanciale Castellani ist ein hochwertiges handwerklich hergestelltes Wurstprodukt, das aus ausgewähltem italienischem Schweinefleisch hergestellt und mit traditionellen Methoden verarbeitet wird. Das Fleisch wird sorgfältig mit natürlichen Kräutern und Gewürzen gewürzt und anschließend für mindestens 60 Tage gereift. Diese Reifung ermöglicht es dem Guanciale, seinen charakteristischen reichen und intensiven Geschmack zu entwickeln, mit einer würzigen Note, die durch die Pfefferaromatisierung entsteht.

Hauptmerkmale:

• Handwerkliche Verarbeitung: Mit natürlichen Kräutern und Gewürzen in jedem Teil gewürzt, wird der Guanciale über einen längeren Zeitraum gereift, was seinen Geschmack und seine Textur verstärkt.

• Hochwertige Zutaten: Nur italienisches Schweinefleisch, ohne Zusatzstoffe wie GVO, Gluten, Milchprodukte, Soja oder Derivate. Dadurch ist es auch für Menschen mit besonderen diätetischen Bedürfnissen geeignet.

• Verpackung: Wird ganz und vakuumverpackt verkauft, um Frische und Haltbarkeit zu gewährleisten, ideal für Restaurants, Feinkostläden und professionelle Küchen.

Der National Pepper Guanciale Castellani eignet sich perfekt für typische italienische Gerichte wie Pasta alla Carbonara oder Amatriciana oder kann auch einfach auf einem Charcuterie-Board genossen werden. Es ist auch hervorragend geeignet, um innovative und besondere Pizzen zu füllen. Ein authentisches und schmackhaftes Produkt, das in keiner professionellen Küche fehlen sollte.