MOZZARELLA FIORDILATTE JULIENNE CASTELLANI VASCHETTA 2.5KG

Mozzarella Fior di Latte per Pizza Julienne Castellani 2.5kg

Descrizione del Prodotto: La Mozzarella Fior di Latte per Pizza Julienne di Castellani è un prodotto di alta qualità, ideale per l'utilizzo professionale in pizzerie e ristoranti. Questa mozzarella è appositamente preparata per garantire una fusione perfetta e una resa ottimale sulla pizza.

Caratteristiche Principali:

• Qualità Superiore: Prodotta con latte vaccino selezionato, garantendo un sapore autentico e una consistenza ideale per la cottura.


• Taglio Julienne: La mozzarella è tagliata a julienne, facilitando una distribuzione uniforme sulla pizza e garantendo una fusione omogenea.


• Versatilità: Ideale non solo per le pizze, ma anche per focacce, panini, e altre preparazioni gastronomiche che richiedono una mozzarella di qualità.


• Resa Ottimale: Studiata per garantire una perfetta fusione, mantenendo la giusta umidità senza rilasciare eccessivo siero durante la cottura.

Conservazione:

• Temperatura di Conservazione: Conservare in frigorifero a una temperatura di 0-4°C.

Confezione:

• Peso: 2.5 kg


• Confezionamento: La mozzarella è confezionata in una pratica vaschetta, compatibile con il banco refrigerato della pizzeria, che mantiene la freschezza del prodotto fino all’utilizzo.