MALGA NOVEZZA KÄSE 1/4 STÜCK

Der Malga Novezza Käse ist eine Delikatesse, die aus der reichen Flora der Lessinia-Alpenwiesen stammt, einer der wertvollsten in Europa, dank ihrer Lage in der Nähe des Gardasees. Dieser Bergkäse, der ausschließlich aus Sommermilch von den Almhöhlen zwischen den Bergen und Wiesen der Region hergestellt wird, zeichnet sich durch seinen süßen und intensiven Geschmack aus, mit einer angenehmen Salzigkeit und einem perfekten Gleichgewicht.

Hauptmerkmale:

• Sommer-Alpenmilch: Nur die frischeste, nährstoffreiche Milch aus den Bergwiesen verleiht diesem Käse seinen einzigartigen Geschmack.
• Reifung: Malga Novezza wird 2 bis 6 Monate gereift, wobei sich ein süßer und intensiver Geschmack mit einer ausgewogenen Salzigkeit entwickelt, der ihn raffiniert und begehrt macht.
• Textur und Aussehen: Mit einer kompakten Paste und einer goldgelben Farbe ist der Malga Novezza Käse das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst, die alle organoleptischen Eigenschaften der Berge bewahrt.
• Verpackung: Erhältlich in vakuumverpackten Vierteln, um Frische zu garantieren und die Lagerung zu erleichtern.
• In der Küche: Ideal zum puren Genießen oder als Teil raffinierter Gerichte. Perfekt zum Reiben auf Risotto, frischer Pasta und Salaten.

Vorteile: Malga Novezza ist ein Käse, der die Qualität der Bergwiesen von Lessinia vermittelt und ideal für Gastronomen ist, die ihren Kunden ein authentisches Produkt mit unverwechselbarem Geschmack bieten möchten. Mit seiner Balance zwischen Süße und Salzigkeit ist er perfekt für diejenigen, die einen raffinierten und vielseitigen Käse suchen, um ihn in der Küche zu verwenden oder auf dem Tisch zu servieren.

Setzen Sie ein Zeichen in Ihrem Lokal mit dem Malga Novezza Käse, einem Produkt, das die Frische und Qualität der Lessinia-Almen mitbringt!