LESSINO KÄSE TOTAL KG

Lessino Käse

Lessino ist ein frischer Halbhartkäse in Form eines Blocks, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und verarbeitet durch Labgerinnung. Dieser Käse zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und die leicht lochige Konsistenz aus, die ihn ideal macht, um eine Vielzahl von Gerichten zu bereichern oder einfach pur zu genießen.

Produkteigenschaften:

• Name: Lessino Käse
• Käsesorte: Halbhartkäse
• Form: Blockform
• Milch: Pasteurisierte Kuhmilch
• Verarbeitung: Labgerinnung
• Textur: Halbhart mit leichter Lochung
• Rinde: Hellgelbe Farbe
• Geschmack: Milder, milchiger Geschmack

Vorteile:

• Milchqualität: Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch, die Sicherheit und Frische gewährleistet.
• Milchsäurebakterien: Die Präsenz von Milchsäurebakterien trägt zu einem angenehmen und ausgewogenen Geschmack bei.
• Vielseitigkeit: Ideal für viele kulinarische Anwendungen, vom direkten Verzehr bis hin zu komplexeren Rezepten.

Verwendungstipps:

• Vorspeisen: Perfekt in Scheiben geschnitten als Vorspeise, kombiniert mit Honig, Trockenfrüchten oder Marmeladen.
• Hauptgerichte: Hervorragend geeignet, um erste Gänge wie Risotto und Pasta zu bereichern oder zweite Gänge wie Röllchen oder Gratins zuzubereiten.
• Snacks und Aperitifs: Ideal für die Zubereitung von schmackhaften Snacks und Aperitifs, kombiniert mit Weiß- oder Roséweinen.

Lagerungshinweise:

• Vor dem Öffnen: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0°C und +4°C lagern.
• Nach dem Öffnen: Nach dem Öffnen den Käse im Kühlschrank gut abgedeckt aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren, um Frische und organoleptische Eigenschaften zu erhalten.

Lessino Käse, mit seiner halbharten Textur und seinem milden Geschmack, ist ein Produkt, das die Käsetradition würdigt und sich für viele Anwendungen in der Küche eignet. Seine angenehme Konsistenz und der Geschmack machen ihn zu einer wertvollen Zutat für die Zubereitung raffinierter und schmackhafter Gerichte. Wählen Sie Lessino, um Ihren Kunden ein authentisches und hochwertiges gastronomisches Erlebnis zu bieten.