'LA BIANCA' SPICY SALAMI 100% ITALIAN MEAT MERLOTTI

Der 'La Bianca' Picante Salami Merlotti, eine hochwertige, 100% italienische, gereifte Wurst, gehört zu den Bestsellern bei Stander Food im Bereich der Wurstwaren. Er zeichnet sich durch eine mittel-fine Mahlung aus und ist mit einer Mischung aus mediterranen Kräutern und Gewürzen wie Paprika und Chili gewürzt. Leicht geräuchert, bietet dieser Salami einen intensiven und charakteristischen Geschmack.

Hauptmerkmale:

• Herkunft des Fleisches: Das verwendete Fleisch stammt ausschließlich von italienischen Schweinen, was höchste Qualität und Sicherheit garantiert.

• Würzung und Räucherung: Gewürzt mit mediterranen Gewürzen, Paprika und Chili, die dem Produkt einen würzigen und reichen Geschmack verleihen. Eine leichte Räucherung fügt dem Geschmack Tiefe hinzu.

• Reifung: Mindestens 30 Tage gereift, was den perfekten Geschmack und die ideale Textur entwickelt.

• Verpackung: In Packungen mit zwei Stangen, deren durchschnittliches Gewicht etwa 1,1 kg pro Packung beträgt, ideal für Restaurants und Gastronomiebetriebe.

Organoleptische Zusammensetzung:

• 82% Mageres Schweinefleisch
• 13% Schweinefett
• 5% Aromen, Gewürze und Lebensmitteltechnologische Hilfsstoffe

Verwendungsmöglichkeiten: Der 'La Bianca' Picante Salami Merlotti ist vielseitig und ideal für verschiedene kulinarische Anwendungen:

• Vorspeisen: Perfekt für Wurstplatten, zusammen mit Käse und Brot.
• Pizzen: Ideal als Belag für Pizzen, mit einer würzigen und pikanten Note.
• Sandwiches und Focaccia: Ideal, um Gourmet-Sandwiches und Focaccias zu bereichern.
• Pasta-Gerichte: Kann verwendet werden, um Saucen und Pasta-Würzungen zu verfeinern.

Vorteile für Gastronomiebetriebe:

• Qualität und Sicherheit: Verwendung von ausgewähltem italienischen Fleisch, das höchste Qualität und Lebensmittelsicherheit garantiert.
• Charakteristischer Geschmack: Die Kombination aus Gewürzen und leichter Räucherung bietet ein Produkt mit einem einzigartigen und raffinierten Geschmack.

Der 'La Bianca' Picante Salami Merlotti ist eine ausgezeichnete Wahl für Gastronomiebetriebe, die ihren Gästen einen authentischen und pikanten Wurstgenuss bieten möchten. Dank der Qualität des italienischen Fleisches, der ausgewogenen Würzung und der Vielseitigkeit ist dieser picante Salami perfekt geeignet, um Vorspeisen, Pizzen, Sandwiches und Pasta-Gerichte zu bereichern.