GRANA PADANO GANZRAD 12 MONATE

Grana Padano Ganzrad 12 Monate

Grana Padano DOP ist ein harter, gekochter Käse, der mindestens 12 Monate gereift ist. Hergestellt aus teilentrahmter Kuhmilch, die von ausgewählten italienischen Bauernhöfen stammt, ist er eines der besten Beispiele für die italienische Käsetradition. Dieser Käse ist bekannt für seine Qualität und seinen einzigartigen Geschmack, der das Ergebnis eines strengen und kontrollierten Produktionsprozesses ist.

Hauptmerkmale

• Reifung: Grana Padano wird mindestens 12 Monate gereift, wodurch er einen zarten, aber intensiven Geschmack entwickelt, mit einer körnigen Textur, die in Flocken zerbricht.

• Höchste Qualität: Hergestellt nach den strengen DOP-Standards, die höchste Qualität und Authentizität gewährleisten. Jede Runde ist mit einem Brandzeichen versehen, das ihre Herkunft und Qualität bescheinigt.

• Kulinarische Vielseitigkeit: Ideal zum Reiben über Pasta, Risotto, Suppen und Salate oder in Flocken serviert als Vorspeise oder zu edlen Weinen.

• Nährwert: Reich an Eiweiß, Kalzium und anderen essentiellen Nährstoffen, ist Grana Padano eine gesunde Wahl zur Bereicherung der täglichen Ernährung.

Technische Spezifikationen

• Gewicht: Etwa 36 kg pro Ganzrad
• Reifung: Mindestens 12 Monate
• Herkunft: Italien (Lombardei, Emilia-Romagna, Venetien, Trentino-Südtirol, Piemont)

Ideal für

• Restaurants und Catering: Perfekt für Gourmetgerichte, die jedem Gericht Authentizität und Geschmack verleihen.
• Delikatessen und Feinkostgeschäfte: Ein hochwertiges Produkt, das die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.
• Hausgebrauch: Für alle, die die Exzellenz der italienischen Tradition in ihre Küche bringen möchten.

Lagerung

Grana Padano an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie oder ein Baumwolltuch einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren, vorzugsweise im Käsefach, bei einer Temperatur zwischen 4°C und 8°C.

Verwendung

• Gerieben: Ideal zum Würzen von Pasta, Suppen und Risotto.
• In Flocken: Perfekt als Vorspeise, begleitet von Trockenfrüchten und Honig, oder zur Bereicherung von Salaten.
• In Würfeln: Ideal für Appetithäppchen, begleitet von vollmundigen Rotweinen.

Gesundheitliche Vorteile

Grana Padano ist eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, Kalzium und Phosphor und trägt zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei. Er ist auch von Natur aus laktosefrei, was ihn für Laktoseintolerante geeignet macht.

Fazit

Grana Padano Ganzrad 12 Monate ist ein hochwertiges Produkt, das die italienische Käsetradition verkörpert. Seine Vielseitigkeit in der Küche, der unverwechselbare Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile machen ihn zu einer wertvollen Zutat für Profiköche und Gourmetliebhaber. Wählen Sie Grana Padano, um Ihren Gerichten Authentizität und Geschmack zu verleihen und dabei immer höchste Qualität zu garantieren.