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Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch, wird diese Salami mit einer großzügigen Menge Knoblauch verfeinert, was ihr einen kräftigen, aber harmonischen Geschmack verleiht. Das Fleisch wird gemahlen und mit Salz, Gewürzen und natürlichen Aromen vermischt, dann in Naturdärme gefüllt und für einen Zeitraum von 2 bis 3 Monaten gereift, je nach Größe des Produkts. Das Ergebnis ist eine kräftige und umhüllende Salami, die perfekt für Liebhaber des intensiven Knoblauchgeschmacks und meisterhaft verarbeiteten Schweinefleischs ist.
Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern. Nach dem Öffnen wird empfohlen, die Soppressa im Kühlschrank aufzubewahren, in ein Baumwolltuch gewickelt, um ihre Frische zu bewahren. Am besten wird sie bei Zimmertemperatur verzehrt, um den Geschmack voll zu genießen.
Verwendung: Die Soppressa mit Knoblauch Trentin eignet sich perfekt als Vorspeise, dünn geschnitten auf einem Schneidebrett, serviert mit lokalen Käsesorten und Weinen. Sie ist auch ideal, um Sandwiches, Bruschetta oder warme Gerichte wie Risotto und Suppen zu verfeinern. Ihr intensiver Geschmack macht sie zu einer hervorragenden Zutat für Gerichte mit kräftigen Aromen.
SALA 105