FERRARINI SÜSSER ROHAMS RESERVEE - STÜCK

Der Ferrarini Süßer Rohschinken Reserva ist ein köstlicher, entbeinter luftgetrockneter Schinken, der aus hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Schweinebeinen hergestellt wird. Handwerklich hergestellt von den Meisterschinkenmachern bei Ferrarini, zeichnet sich dieser Schinken durch seine flache Form und die saubere Messerbearbeitung ohne Haxe aus. Der Reifeprozess, der mindestens 10 Monate dauert, verleiht dem Schinken einen süßen und intensiven Geschmack, der ihn ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen macht.

Hauptmerkmale:

Ohne Haxe – hoher Ertrag: Entbeinter luftgetrockneter Schinken, flach geformt und mit dem Messer für eine elegante Präsentation gereinigt. Das Fehlen der Haxe ermöglicht es, ganze Scheiben bis zum Ende zu erhalten und weniger Abfall im Vergleich zu traditionellen Rohschinken zu erzeugen.

Reifung: Mindestens 10 Monate, für einen süßen und reichen Geschmack.

Verwendung: Vielseitig und geeignet für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche, von einfachen Sandwiches bis hin zu raffinierten Vorspeisen, hochwertigen Wurstplatten und Gourmet-Pizzen.

Verpackung: Ganz verkauft, vakuumverpackt, ideal für Delikatessengeschäfte und Restaurants.

Verwendung und Kombinationen:

Für die Gastronomie: Perfekt zum Ausstellen im Thekenbereich von Delikatessengeschäften und zur Verwendung in verschiedenen Gerichten, von Pizza bis Vorspeisen. Die Süße und die hohe Qualität des Fleisches machen ihn zu einer Premium-Zutat für jedes Menü.

Kombinationen: Passt gut zu knusprigem Brot, gereiften Käsesorten und leichten Rotweinen. Auch ausgezeichnet in Kombination mit frischem Obst wie Melone oder Feigen.

Hinweise für Gastronomen: Der Ferrarini Rohschinken ist ein hochwertiges Produkt, das ein ausgezeichnetes Beispiel für die Tradition und Handwerkskunst des Made in Italy darstellt. Seine Vielseitigkeit und der reiche Geschmack machen ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für eine Vielzahl von Gerichten und Zubereitungen. Entdecken Sie die Eleganz des Ferrarini Rohschinkens und sein aromatisches Profil, das jedes Gericht bereichern und Ihren Gästen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis bieten wird.