BRUGNOLO KOCHSCHINKEN "FIORE DI SAPORE" HALB STÜCK

Produktbeschreibung:
Der "Fior di Sapore" Kochschinken von Brugnolo in der halben Stück-Variante ist ein hochwertiges Produkt, das aus entbeinten und entfetteten Schweineschinkenstücken besteht, mit einem Fleischanteil von 83%. Der Schinken wird mit einer aromatischen Infusion massiert und dann in einem dampfsättigten Ofen gegart, was ihm einen zarten Geschmack und eine weiche Textur verleiht. Er eignet sich hervorragend für Profiköche, die ein hochwertiges Produkt für ihre Kunden suchen.

Produkteigenschaften:

• Lagerung: Bei +4°C aufbewahren
• Verpackung: Vakuumverpackt, um Frische und Qualität zu erhalten
• Marke: Salumificio Brugnolo
• Zutaten: Schweinefleisch (83%), Wasser, Salz, Stärke, natürliche Aromen, Dextrose, Geliermittel: E407, Säureregulator: E262, Antioxidans: E301, Konservierungsstoff: E250
• Allergene: Keine Allergene

Vorteile für Gastronomen:

• Vielseitigkeit: Ideal für die Zubereitung zahlreicher Gerichte wie Pizzen, Sandwiches und warme Gerichte.
• Allergenfrei: Geeignet für Kunden mit speziellen diätetischen Bedürfnissen, was Ihre potenzielle Kundschaft erweitert.
• Qualitätssicherung: Sorgfältig mit 83% Schweinefleisch hergestellt für einen raffinierten und zarten Geschmack.