BRESAOLA DER VALTELLINA IGP 1/2 STÜCK

Die Bresaola der Valtellina IGP ist ein herausragendes Wurstprodukt, das ausschließlich aus ausgewähltem Rinderbeinschinken hergestellt wird, von Tieren im Alter von 18 Monaten bis 4 Jahren. Ihre Herstellung umfasst eine leichte Salzung und die Zugabe natürlicher Aromen und erfolgt in den Hochalpen, wo das trockene Klima in Kombination mit einer Reifung von 4 bis 8 Wochen dem Produkt seinen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Reich an Eiweiß, fettarm und besonders reich an Eisen und Mineralstoffen, ist die Bresaola der Valtellina IGP ideal für ausgewogene Diäten, Sporternährung und für diejenigen, die ein nahrhaftes Produkt suchen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Ihr Verzehr wird sehr geschätzt, um leichte Gerichte wie Salate, Vorspeisen zu bereichern oder als Zutat in Sandwiches, Fladenbrot und Pizzen. Die IGP-Zertifizierung (geschützte geografische Angabe) garantiert die Herkunft und die überlegene Qualität dieser Wurst.

Hauptmerkmale:

• Typ: Bresaola der Valtellina IGP, hochwertiges Wurstprodukt.


• Zutaten: Rinderbeinschinken, Salz, natürliche Aromen.


• Vorteile: Fettarm, reich an Eiweiß, Eisen und Mineralstoffen.


• Reifung: 4 bis 8 Wochen, in einem trockenen Hochgebirgsklima.


• Zertifizierung: IGP, Garantie für Qualität und Herkunft.


• Vielseitigkeit: Perfekt für Vorspeisen, Salate, Fladenbrot, Pizzen und Sandwiches, aber auch als Hauptzutat in komplexeren Gerichten.

Die Bresaola der Valtellina IGP ist das ideale Produkt für Gastronomen, die ihren Kunden ein hochwertiges, gesundes Wurstprodukt mit authentischem Geschmack bieten möchten, perfekt für leichte und geschmackvolle Küche.