BRESAOLA 'DE BAITA' SOSIO PUNTA D’ANCA

Produktbeschreibung:
Die Bresaola 'De Baita' Sosio ist das Spitzenprodukt der Produktion von Sosio. Hergestellt aus der Punta d’Anca, dem edelsten Schnitt aus der Rinderhinterkeule, verkörpert diese Bresaola die Tradition und Exzellenz der Familie Sosio, die seit Generationen in der Produktion tätig ist. Ihre Scheiben sind zart und kompakt, mit einer gleichmäßigen, natürlichen rubinroten Farbe und einem unverwechselbar süßen und zarten Geschmack.

Hauptmerkmale:

• Anatomischer Schnitt: Punta d’Anca, der feinste Schnitt aus der Rinderhinterkeule.
• Farbe: Gleichmäßiges, natürliches rubinrot.
• Geschmack: Süß, zart und unverwechselbar.
• Textur: Zart und kompakt.
• Verpackung: Vakuumverpackt, um maximale Frische zu gewährleisten.

Vorteile für Gastronomen:

• Handwerkliche Exzellenz: Hergestellt von einer Familie mit jahrzehntelanger Erfahrung, bietet die Bresaola 'De Baita' konstante, zuverlässige Qualität, ideal für gehobene Gerichte.
• Hoher Proteingehalt: Perfekt für gesundheitsbewusste Menüs, da die Bresaola 'De Baita' proteinreich ist und sich hervorragend für ausgewogene Mahlzeiten eignet.
• Wenig Fett: Ideal für kalorienarme Diäten, bietet sie vollen Geschmack ohne Kompromisse.
• Glutenfrei und Laktosefrei: Sicher für Gäste mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Zöliakie, was die Vielseitigkeit der Speisekarte erhöht.
• Vielseitigkeit: Ideal für Antipasti, Salate, Gourmet-Sandwiches oder als Zutat in Hauptgerichten.

Lagerung:
Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0° und 4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage konsumieren, um Frische und Qualität zu erhalten.

Lassen Sie sich vom einzigartigen Geschmack der Bresaola 'De Baita' Sosio verzaubern, ein Produkt, das Tradition und Qualität vereint und Ihre Küche mit der besten italienischen Wurstwaren bereichert.