BRESAOLA 'DE BAITA' SOSIO PUNTA D'ANCA HALBE STÜCK

Bresaola 'De Baita' Sosio Punta d’Anca

Beschreibung: Bresaola 'De Baita' Sosio stellt das Highlight der Sosio-Produktion dar. Hergestellt aus der Punta d’Anca, dem edelsten Schnitt der Rinderkeule, verkörpert diese Bresaola die Tradition und Exzellenz der Familie Sosio, die seit Generationen produziert. Ihre Scheiben sind zart und kompakt, mit einer einheitlichen und natürlichen rubinroten Farbe und einem unverwechselbaren süßen Geschmack.

Produkteigenschaften:

• Anatomischer Schnitt: Punta d’Anca, der wertvollste Schnitt aus der Rinderkeule.
• Farbe: Einheitliches, natürliches Rubinrot.
• Geschmack: Süß, zart und unverwechselbar.
• Textur: Zart und kompakt.
• Format: Erhältlich in vakuumversiegelten Verpackungen, um maximale Frische zu garantieren.

Vorteile für Gastronomen:

• Handwerkliche Exzellenz: Hergestellt von einer Familie mit Generationen von Erfahrung, bietet Bresaola 'De Baita' konstante, zuverlässige Qualität, perfekt für gehobene Küche.
• Hoher Proteingehalt: Ideal für gesunde Menüs, Bresaola 'De Baita' ist proteinreich und eignet sich hervorragend für ernährungsphysiologisch ausgewogene Gerichte.
• Geringer Fettgehalt: Geeignet für kalorienarme Diäten, behält den Geschmack ohne Kompromisse.
• Glutenfrei und Laktosefrei: Sicher für Kunden mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Zöliakie, was die Vielseitigkeit der Speisekarte erhöht.
• Vielseitigkeit: Perfekt für Vorspeisen, Salate, Gourmet-Sandwiches und als Zutat in Hauptgerichten.

Lagerung: Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 °C und 4 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen der Verpackung innerhalb weniger Tage verzehren, um Frische und Produktqualität zu erhalten.

Genießen Sie den einzigartigen Geschmack von Bresaola 'De Baita' Sosio, einem Produkt, das Tradition und Qualität vereint, um Ihre Küche mit dem Besten der italienischen Wurstwaren zu bereichern.