BOTTICELLA KOCHSCHINKEN GANZE KEULE LEONCINI - GESAMT KG

Der Botticella Kochschinken repräsentiert die Exzellenz der kulinarischen Tradition, indem er Handwerkskunst mit einer sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen kombiniert.

Hauptmerkmale:

• Rohmaterial: Hergestellt aus frischen Schweinekeulen, die in der Europäischen Gemeinschaft gezüchtet und geschlachtet werden, sorgfältig ausgewählt, gereinigt und frei von überflüssigem Fett.
• Handwerkliche Produktion: Die wichtigsten Phasen des Prozesses werden von Hand ausgeführt, unter Verwendung traditioneller Methoden.
• Kochen: Der Schinken wird in einem Dampfgarofen gegart, wobei ein traditionelles Rundformwerkzeug verwendet wird, um Einheitlichkeit und Konsistenz zu gewährleisten.
• Geschmack: Zart, mit einem aromatischen Profil, das das Fleisch betont, ohne es zu überdecken, dank einer sorgfältigen Auswahl hochwertiger Gewürze.

Vorteile:

• Premium-Qualität: Die frischen Keulen stammen von streng ausgewählten Lieferanten und gewährleisten ein echtes und hochwertiges Produkt.
• Vielseitigkeit: Ideal für Aufschnitt, Gourmet-Sandwiches, Pizzen, Finger-Sandwiches und raffinierte Vorspeisen.
• Präsentation: Die Scheibe ist kompakt, zart und appetitlich, perfekt, um selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.
• Tradition und Innovation: Eine Balance zwischen handwerklicher Verarbeitung und modernen Technologien für ein Produkt, das die Exzellenz der Wurstwaren verkörpert.

Warum wählen: Der Botticella Kochschinken ist die ideale Wahl für diejenigen, die einen köstlichen, authentischen Schinken mit optimaler Rendite für die Gastronomie anbieten möchten. Ein vielseitiges und raffiniertes Produkt, das sich für verschiedene Zubereitungen eignet und selbst die anspruchsvollsten Kunden mit Detailgenauigkeit und Qualität zufriedenstellt.