BALSAMICO-ESSIG VON MODENA IGP 6% 250ML

Der Balsamico-Essig von Modena IGP von Casa Verdi ist ein Produkt, das dem traditionellen Herstellungsverfahren folgt und eine ausgewogene Säure (6%) sowie einen reichen Geschmack garantiert, der jedes Gericht verfeinert.

Hauptmerkmale:

• Traditionelles Verfahren: Der Balsamico-Essig wird unter Verwendung ausgewählter Trauben wie Trebbiano, Lambrusco, Spergola und Berzemino produziert, die dem Produkt seinen charakteristischen Geschmack und Duft verleihen.
• Reifung in Holzfässern: Der Essig reift in kleinen Holzfässern aus verschiedenen Holzarten wie Eiche, Kastanie, Maulbeerbaum, Kirsche und Wacholder, was dem Produkt eine einzigartige Geschmackstiefe verleiht.
• Ausgewogene Säure: Der Balsamico-Essig von Modena IGP ist bekannt für seine feine Säure und komplexen Geschmack, was ihn ideal macht, um Fleisch, Fisch, Salate und Gourmet-Gerichte zu verfeinern.
• IGP-Zertifizierung: Die geschützte geografische Angabe (IGP) garantiert, dass das Produkt die Qualitätsstandards und Traditionen von Modena einhält.

Perfekt für Gastronomen und Fachleute, ist dieser Balsamico-Essig von Modena IGP die ideale Zutat, um Zubereitungen einen Hauch von Eleganz und authentischem Geschmack zu verleihen.