Braulio
Beschreibung: Braulio ist ein in Fässern gereifter Kräuterlikör mit einem unverwechselbaren balsamischen Profil. Beim Verkosten kann man alle Aromen und Geschmacksrichtungen der Natur des Stelvio-Nationalparks im Herzen der Zentralalpen wahrnehmen.
Sensorische Merkmale:
- Aussehen: Bernsteinbraun mit kupferfarbenen Nuancen.
- In der Nase: Holz- und Wurzelnoten, wobei die Enzianblume hervortritt, ergänzt durch erfrischende Wacholder-, Kräuter- und Wermut-Aromen im Abgang.
- Am Gaumen: Robuster und intensiver Geschmack von Kräutern und ätherischen Ölen, gefolgt von den klassischen Holz- und Wurzelnoten, mit einem angenehmen bitteren Abgang.
- Nachgeschmack: Vollmundig und anhaltend, mit zarten bitteren Noten von Enziangewächs und Wermut.
Vorteile für Gastronomen:
- Handwerksqualität: In Fässern gereift für ein reiches und komplexes Aromaprofil.
- Vielseitigkeit: Perfekt, um ihn pur, auf Eis oder als Zutat in raffinierten Cocktails zu servieren.
- Kundenzufriedenheit: Sein balsamisches Profil und seine aromatischen Noten machen ihn zu einer beliebten Wahl für Amaro-Liebhaber.
- Geschichte und Tradition: Braulio verkörpert die Authentizität und Tradition des Stelvio-Nationalparks und bringt einen Hauch von Geschichte und Natur in das Menü Ihres Restaurants.
Bringen Sie den einzigartigen Geschmack von Braulio in Ihre Gaststätte und bieten Sie Ihren Gästen ein authentisches und raffiniertes Erlebnis, direkt aus den Zentralalpen.