PROSCIUTTO CRUDO CANETTI PARMA ADDOBBO 18 MESI TOT KG
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 18 MESI ADDOBBO CANETTI
Prosciutto crudo di Parma prodotto da coscie selezionate e stagionato 18 mesi.
In molti giorni dell’anno l’aria che arriva a Langhirano è fresca e ricca di aromi balsamici e salmastri, odori che arrivano dal mar Tirreno oltrepassando i monti.
E’ proprio l’aria buona del Tirreno, abbinata alla verdeggiante valle, a creare il contesto in cui maturano i prosciutti Canetti.
Nel corso degli anni Canetti ha sviluppato una nuova capacità produttiva attraverso un ammodernamento e conseguente utilizzo di nuove strutture tecnologiche.
La filosofia produttiva nasce da una materia prima di qualità e dal rispetto delle vecchie tradizioni: un credo aziendale che è stato sin dall’inizio il punto di forza dell’attività.
Il connubio tra tradizione e innovazione abbinate alla assoluta attenzione nella scelta delle materie prime ha reso possibile il raggiungimento di un alto livello qualitativo.
Il risultato si materializza nella presenza costante del prodotto.
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