Corso di perfezionamento: La pizza senza glutine

Il giorno 27 Novembre 2018 alle ore 10:30 come ormai da consuetudine si terrà il corso di aggiornamento per i professionisti della ristorazione. Questa volta il tema della formazione sarà

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Farina Oro Fibra Uno di Molino VIGEVANO: perché sceglierla?

Perché scegliere la farina del Molino Vigevano? Con questo articolo vogliamo fare un po’ di chiarezza. Le farine Vigevano subiscono un’accurata selezione della materia prima e vengono prodotte utilizzando una

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Ricetta della settimana: involtini di salmone e burratina

La rubrica del mercoledì di Stander Food. Scopriamo insieme tante ricette; facili, veloci e golose, utilizzando gli ingredienti presenti nel nostro assortimento. Oggi proponiamo un ANTIPASTO leggero ma goloso, adatto

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Ricetta della settimana: Fettuccine al misto bosco

Ingredienti per 4 persone 400 g fettuccine 700 g misto bosco sgocciolato “Castellani” 1 cucchiaio di olio di oliva Sale PepePer decorare Prezzemolo, tagliato finemente Grana Padano grattugiato PREPARAZIONE Portare

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Ricetta della settimana: Fagottini di Carne Salada

INGREDIENTI per 4 fagottini 250 g formaggio spalmabile 8 fette di Carne Salda Bomé Erba cipollina Sale q.b. Pepe q.b. Trito di erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo, maggiorana, origano, santoreggia)

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Martedì 29 Maggio 2018: Corso di perfezionamento pizzaioli

Stander Food in collaborazione con Molino Vigevano sono lieti di invitarvi al CORSO DI PERFEZIONAMENTO PER PIZZAIOLI: PIZZA TONDA Farina: Oro Fibra – Tipo 1 *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* Segnati la data e

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Una ricetta semplice semplice, ma buona buona.

Torta salata con zucchine, melanzane e peperoni                    Dose per una torta salata Ø 26-28 cm Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo

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Come si festeggia e cosa si mangia a Carnevale nel Bel Paese

Carnevale italiano: tra tradizione e gastronomia Il Carnevale, festeggiato in tutto il mondo con feste, maschere, sfilate di carri allegorici e danze, è il periodo che segue l’epifania e precede

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Vi sveliamo una ricetta buonissima: CREPE CON RICOTTA E FUNGHI CHAMPIGNON

Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 Esecuzione: facile Dosi per quattro persone Ingredienti 1/2 L di latte 2 uova 100 g di farina bianca “00” 100 g di farina d’avena 6

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